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  • 食品级β-半乳糖苷酶用法用量
    食品级β-半乳糖苷酶用法用量

    β-半乳糖苷酶用法用量 乳糖酶是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出, 使得产品带有颗粒状结构。

    更新时间:2022-01-05品质:食品级浏览量:49
  • 食品级葡萄糖淀粉酶用法用量
    食品级葡萄糖淀粉酶用法用量

    葡萄糖淀粉酶用法用量 葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称,学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。糖化酶是由曲霉优良菌种(Aspergilusniger)经深层发酵提炼而成。

    更新时间:2021-11-20品质:食品级浏览量:92
  • 食品级葡萄糖异构酶用途
    食品级葡萄糖异构酶用途

    葡萄糖异构酶用途 葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶,由经过基因改造的7号淀粉酶链霉菌种(Streptomyces m1033)经发酵、絮凝、交联、枯燥效果制成的新式固定化酶制剂。其特色表现为可在较高温度下 率催化D-葡萄糖转化为D-果糖,是工业上大规模制备高果糖浆的 选催化剂。

    更新时间:2021-11-20品质:食品级浏览量:84
  • 食品级固体化葡萄糖异构酶批发价格
    食品级固体化葡萄糖异构酶批发价格

    固体化葡萄糖异构酶批发价格 葡萄糖异构酶(glucose isomerase , GI),又称木糖异构酶,指的是能将D一木糖,D-葡萄糖,D核糖等醛糖异构化为相应酮糖的异构酶。GI的来源非常广泛,、和放线菌等微生物以及植物和动物细胞中均有GI的存在,它是工业上生产高果糖浆的关键酶,在高果糖浆和燃料乙醇的工业化生产中发挥关键的作用。

    更新时间:2021-11-20品质:食品级浏览量:62
  • 食品级谷硕牌β-葡聚糖苷酶
    食品级谷硕牌β-葡聚糖苷酶

    谷硕牌β-葡聚糖苷酶 名称:β-葡聚糖苷酶 英文名称:β-Dextranase 其他名称:葡聚糖酶;右旋糖酐酶 CAS号:9025-70-1 性状 白色及淡黄至褐色粉末、颗粒、块状,或透明至褐色液体。溶于水,不溶于乙醇,有吸湿性。

    更新时间:2021-11-19品质:食品级浏览量:61
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