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  • 食品级木瓜酶生产厂家
    食品级木瓜酶生产厂家

    木瓜酶生产厂家 性状 它的外观为白色至浅黄色的粉末,微有吸湿性;木瓜蛋白酶溶于水和甘油,水溶液为无色或淡黄色,有时呈乳白色;几乎不溶于乙醇、和等有机溶剂

    更新时间:2022-01-03品质:食品级浏览量:105
  • 食品级山东转化酶厂家
    食品级山东转化酶厂家

    山东转化酶厂家 转化酶 酶活力:5万u/g 级别:食品级 包装:1*25kg 性质:蔗糖酶为淡黄色至褐色粉末,可溶于水,不溶于乙醇,有较强吸湿性。也可是淡黄色微黏稠液体。蔗糖酶主要作用为使蔗糖水解为葡萄糖和果糖(转化糖)。同时改变其旋光性。

    更新时间:2021-11-20品质:食品级浏览量:111
  • 食品级脂肪酶添加量
    食品级脂肪酶添加量

    脂肪酶添加量 脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶,可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应,除此之外还表现出其他一些酶的活性,如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶、酰肽水解酶活性等(Hara;Schmid)。

    更新时间:2021-11-20品质:食品级浏览量:130
  • 食品级木瓜酶厂家供应
    食品级木瓜酶厂家供应

    木瓜酶厂家供应 木瓜蛋白酶,又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一种低特异性蛋白水解酶,广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸,属于巯基蛋白酶,它具有酶活高、热稳定性好、安全等特点,因此在食品、饲料、日化、皮革及纺织等行业得到广泛应用。

    更新时间:2021-11-18品质:食品级浏览量:103
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