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多聚果糖价格 多聚果糖是从菊苣根中提取的,经提取过滤、去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖、喷雾干燥等步骤制成的具有保健功能的低聚糖,由α -果糖以β-1,2糖苷键连接,在其末端接一个葡萄糖残基而形成的。
木聚糖添加量 木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖,约占植物细胞干重的15%~35%,是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖,含有许多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一个复杂的酶系统,通过其中各种组分的相互协同作用来降解木聚糖。因此,木聚糖酶是一组酶,而非一种酶。
多聚果糖生产厂家 多聚果糖本身成分复杂,主要是由聚合度为2~60的果聚糖组成,其中低聚果糖(聚合度为2~8)可溶于乙醇,而更高聚合度的果聚糖则属于不溶于乙醇,因此乙醇提取并沉淀蛋白方式也不适用于乳粉类样品中多聚果糖的测定,多聚果糖只能采用果聚酶水解的间接方法测定
多聚果糖厂家批发 中文名称;多聚果糖 英文名称:Polyfructose主要成分:多聚果糖多聚果糖≥94.5%平均聚合度(DP)≥23水分≤4.5%灰分≤0.2% 性状 白色粉末。
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