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  • 食品级卵磷脂生产厂家
    食品级卵磷脂生产厂家

    卵磷脂生产厂家 性状 本品从新鲜鸡蛋黄中提取,为淡黄色到金黄色蜡状物,质的软而有滑腻感,具有轻微的蛋腥味,置于空气中色泽逐渐变深;溶于乙醇,或己烷等有机溶剂,在水或中不溶

    更新时间:2021-12-21品质:食品级浏览量:142
  • 食品级卵磷脂添加量
    食品级卵磷脂添加量

    卵磷脂添加量 卵磷脂又称磷脂酰胆碱,由甘油、脂肪酸(二分子)、磷酸和胆碱失水缩合而成的脂,分子中的脂肪酸链有饱和与不饱和两种,是非极性的疏水尾Chemicalbook;磷酸胆碱部分为偶极离子,是极性的亲水头,被誉为蛋白质、维生素之后的“第三营养素”。

    更新时间:2021-11-13品质:食品级浏览量:171
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