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  • 食品级L-天冬酰胺添加量及使用方法
    食品级L-天冬酰胺添加量及使用方法

    L-天冬酰胺添加量及使用方法 中文名称:L-天冬酰胺 中文别名:L-天门冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸 英文名称:L-Asparagine CAS号:70-47-3 分子式: H8N2O3 分子量:132.12 性状 白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水最佳,其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L,25℃),几乎不溶

    更新时间:2021-11-03品质:食品级浏览量:139
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