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葡萄糖酸亚铁价格

葡萄糖酸亚铁价格

简要描述:葡萄糖酸亚铁价格
性状
黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳定,易溶于水(10g/100ml温水),几乎不溶于乙醇,5%水溶液对石蕊呈酸性。葡萄糖酸亚铁在水中溶解性好,风味平和无涩味。应用于谷物制品、乳制品、饮料食品等

产品型号: 食品级

所属分类:葡萄糖酸锌

更新时间:2022-01-18

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工
  名称:葡萄糖酸亚铁
  英文名称:ferrous gluconate hydrate
  英文别名:iron digluconate; Ferrous gluconate; Iron(II) gluconate hydrate
  CAS号:299-29-6
  EINECS号:206-076-3
  分子式:C12H22FeO14
  分子量:446.15
  性状
  黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳定,易溶于水(10g/100ml温水),几乎不溶于乙醇,5水溶液对石蕊呈酸性。
  按食品使用卫生标准(GB14880-2012)葡萄糖酸亚铁可以作为护色剂腌渍的蔬菜(仅限橄榄),使用量为0.15g/kg。生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味。作为食品原料,广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。
  高纯葡萄糖酸亚铁适用说明生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味。作为营养增补剂(铁质强化剂),广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、食品等,另外还可作为色素助剂
 

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