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果酸钙生产厂家

果酸钙生产厂家

简要描述:果酸钙生产厂家
果酸钙为白色粉末,果酸钙无臭无异味,果酸钙溶解度大,果酸钙有良好的果味感

产品型号: 食品级

所属分类:苹果酸钾

更新时间:2022-01-18

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工
   中文名称 果酸钙
  CAS  142606-53-9
  英文名称 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
  分子式 C16H14CA4O19
  分子量 670.583
  白色粉末,无臭无异味,溶解度大,有良好的果味感。
  果酸钙是一种具有良好果味的钙强化剂,它的吸收利用率高、味道好,果酸钙可以广泛的应用于食品、保健品、医yao等领域。作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加在食品和药品中。加入柠檬酸苹果酸钙的功能型食品已在世界多个地区销售。苹果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明,它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的*优于其他钙源。该产品具有良好的果味感,一般用于较高档次的补钙产品中。
  适用说明果酸钙可以广泛的应用于食品等领域。
  *依据GB2760、GB14880和ADI标准。饮料 1.6-3g/kg;谷类及其制品 1.6-3.2g/kg;婴幼儿食品3.0-6.0g/kg(以Ca计);100鲜橙原汁和果汁饮料1.0-1.8g/kg。
  限  量: 依据GB2760、GB14880和ADI标准。
 

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