韦兰胶添加量

韦兰胶添加量  韦兰胶添加量

韦兰胶的特性

（1）能溶于冷水中，在水溶液中的呈现规则、稳定的结构，形成高粘度溶液。

（2）具有假塑性流体特性（剪切稀化作用），静止状态下有良好的悬浮能力。

（3）在pH2～12范围内也比较稳定，并且有良好的耐盐性能。

（4）韦兰胶在NaOH存在并加热的条件下能形成凝胶，但其凝胶强度很弱。

（5）对温度的稳定具有热可逆性，温度对韦兰胶的影响比较小，121℃下灭菌15分钟其粘度不会下降。0.4的黄原胶溶液在135℃时粘度已趋于零，但同等条件下的韦兰胶溶液要到163℃时粘度才接近于零。在正常条件下，温度升高造成韦兰胶溶液的粘度下降，在温度降低后可完全恢复。

(6)与其他胶有很好的兼容性。            

• 应用前景。

• 1，在食品工业方面，文莱胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。

• 2，在石油工业中，文莱胶可用于调配钻井泥浆，以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。文莱胶还是一种新型的驱油剂，用于油井的三次采油，将文莱胶调配成适合浓度的水溶液注入井内，压进油层驱油，可大大提高采油率。此外文莱胶还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。

• 3，文莱胶可广泛应用于水泥和混凝土中，它能够增强泥浆的保水性，当它作为保水剂时不需要像其它的添加剂那样使用分散剂。文莱胶可以增加水泥的可塑性，悬浮量，空气含量，抗下陷能力以及流动特性和抗失水性。而这些改进的特性在温度提高时仍能保持不变。与其它添加剂相比，较低浓度的文莱胶就可以取得很好的效果。

• 温伦胶，文莱胶，定优胶与传统的增稠剂（如纤维素醚）相比，在较低掺量下即可有效改善混凝土和干混砂浆的使用现状，增强水泥体系的保水增稠性能，赋予水泥体系优异的流变学特性，从而解决泌水、离析等应用难题，最终达到提高水泥体系强度的目的。