明胶价格

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明胶

英文名：Gelatin

性状

明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；是一种无色无味，无挥发性、透明坚硬的非晶体物质。2.分子量：明胶是胶原变性的产物，是一种热可逆性的混合物Chemicalbook，没有固定的结构和相对分子量，其分子量分布在几万到几十万 lt;300kd）。3.溶解性：可溶于热水，不溶于冷水，但可以缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。

【明胶】具体用途：

明胶根据用途不同可分为：

1、食用明胶----明胶在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产；

2、工业明胶----明胶用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面。

使用方法：

根据产品的需要，将定量的明胶放入冷水中，吸水膨胀1至2小时后，加热至60度，或者直接将定量的明胶放入7080度的热水中搅拌溶解，放入5055度贮罐内放置2至4小时后与其它配料混合成型。若用于直接配料，可将明胶磨成粉末与其它配料混合。

  1、先将明胶放在冷水中浸泡60分钟，使其充分吸水膨胀；2、然后在70-80以下的水浴环境中，对明胶进行熔化。

【明胶】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。