AK糖用法用量

简要描述：AK糖用法用量
具有强烈甜味，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿，室温下稳定，与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。

产品型号：食品级

所属分类：AK糖

更新时间：2022-01-06

厂商性质：生产厂家

详情介绍

品牌	其他品牌	供货周期	现货
主要用途	营养强化剂	应用领域	食品,化工

AK糖用法用量 AK糖用法用量

A-K糖，乙酰舒泛钾

化学式：C4H4KNO4S

分子量：201.2422

CAS登录号：55589-62-3,33665-90-6

分子式：C4H4KNO4S

密度：1.81（g/cm3）

熔点：225 amp;deg;C）（498 K）

溶解性：270（g/L at 20 °C）

性状：白色粉末

作用：

1、甜味纯正：甜味优于蔗糖

2、高甜味：是蔗糖的200~250倍。

3、易溶于水：20℃时溶解度为27克。

4、无热量：在体内不被代谢，不产生热量。

5、协同作用：和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度30%~50%。

6、高度稳定性：其纯度在通常情况下保存10年无任何分解迹象，在空气中不吸湿，对热稳定。能耐225℃高温，在PH2~10范围内稳定，使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应

应用：

在食品方面，安赛蜜的稳定性、口味适应，是生产软饮料的甜味剂，此外还可用于烘烤产品、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。

在化装品方面，可用于口红、唇膏、牙膏和漱口液等。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

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