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α-环糊精生产厂家

α-环糊精生产厂家

简要描述:α-环糊精生产厂家
性状:白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮等

产品型号: 食品级

所属分类:α-环糊精

更新时间:2021-12-29

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

α-环糊精生产厂家  α-环糊精生产厂家


α-环糊精;α-环状糊精;ALPHA-环糊精

英文名称:Cyclohexapentylose

分子式:C36H60O30

Cas No 10016-20-3

分子量:972.84

结构式:10016-20-3


性状:白色粉末


其主要用途:


用途  在日用化学工业方面的用途 在化妆品制造中也可用环糊精作乳化剂及品质改良剂。它还具有脱臭(如除口臭)与防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。适用于香精、香料、化妆品工业中。

1.β-环状糊精对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果。

2.β-环状糊精可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。

3. 在食品加工和保存过程中β-环糊精可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。

4.β-环糊精可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。


包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。







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