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橙皮甜苷厂家供应

橙皮甜苷厂家供应

简要描述:橙皮甜苷厂家供应
橙皮甜苷(NHDC)(新甲基橙皮苷二氢查耳酮)甜度为蔗糖的1500-1800倍,甜味类似甘草。是由柑橘的成分柚苷或橙皮苷经生物转化或化学转化所得的、低热值甜味剂,具有增甜、增香、增味和掩盖苦味等调味特性;

产品型号: 食品级

所属分类:橙皮甜苷

更新时间:2021-12-27

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

橙皮甜苷厂家供应  橙皮甜苷厂家供应

名称: 橙皮甜苷(NHDC)

CAS:20702-77-6

分子式: C28H36O15


性状

白色粉末


用途

甜味增强剂:NHDC口感清爽、余味久、甜度高,与其他甜味剂(如三氯蔗糖、多元醇类甜味剂)复合使用,有强烈协同作用,可提高甜度,降低甜味剂用量,同时甜味更纯。

用于果汁饮料、奶类饮料、果酒饮品、烘焙食品、低能量饮料、饲料、槟榔等。

功能食品甜味剂:NHDC是一种低热值甜味剂,在体内不会进行热量转化,并具有抗氧化等生理活性。特别适用于功能食品、膳食补充剂等健康食品中作为代糖。

苦味掩盖剂:NHDC在低于甜味阈值时即可作用于苦味受体,从而提高人对苦味的阈值,去苦

效果明显优于一般甜味剂。NHDC添加在动物饲料中,与糖精复配后甜度可增加40%以上,

能够掩盖糖精钠的后苦味,降低成本,并且甜味更纯,可作幼畜教槽料的甜味剂。

食品香精香料:NHDC的香型类似于麦芽酚和乙基麦芽酚,且能与麦芽酚和乙基麦芽酚产生明

显的协同效应,用于冷冻乳制品、糖果、布丁、果汁、非酒*料、调味品、果酱、口香糖等。


本公司主营各类甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养剂、食品抗氧化剂等。公司以“质量、信誉服务"为宗旨,经过多年的不断努力,赢得了遍布世界各地用户的信赖和赞誉,公司也获得了长足的进步和发展,联友人谋利为顾客,成功为共享。



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