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液体木糖醇价格

液体木糖醇价格

简要描述:液体木糖醇价格
液体木糖醇中富含木糖醇成分,另外还含有低聚糖以及其它多元醇类,不但同样具有木糖醇的营养功能,而且价格较为低廉,口感纯正、无异味、热量低,能被广泛在食品加工中应用。如应用在烘焙食品中不但可以增加制品的甜味,提高制品的色泽和香味,调节面团中面筋的胀润度,而且还有作用,延长制品保存期。

产品型号:

所属分类:木糖醇

更新时间:2021-12-25

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

液体木糖醇价格  液体木糖醇价格


  木糖醇是木糖代谢的正常中间产物,纯的木糖醇,外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品等工业中广泛应用。


【产品性状】

      木糖醇是白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭。具有清凉甜味,甜度0.65~1.00(视浓度而异;蔗糖为1.00),热量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸点216℃在体内的代谢过程与胰岛素无关,又因不受酵母菌和细菌作用。极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。热稳定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0(在PH值3-8时稳定)。


液体木糖醇不但与晶体木糖醇有相同的功能与效果,而且具有价格优势,使用单位可大大的降低成本,提高企业效益,不过需要调整原有的工艺配方。食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。

由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。

 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉、糖浆等方面。

为了身体健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病肥胖症。

木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤作用。例如:洗面乳、霜、化妆水等。

 木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。

 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油更佳。




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