糖精钠厂家供应

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　化学名：邻苯甲酰磺酰亚胺钠

　　英文名：Saccharin Sodium

　　拼音名：táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà

　　俗名：糖精钠或溶性糖精

　　Cas号 ：128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水)

　　化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O

　　分子量：241.2 

 性质：糖精钠带有两个结晶水，糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，糖精钠呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的300—500倍，糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品。

糖精是白色结晶粉末。熔点228.8～229.7℃，密度0.828克/立方厘米，微溶于水、和氯仿，溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味约为蔗糖的300～500倍。少量，但无营养价值。1%的水溶液呈中性。

【糖精——用途】

糖精是无营养甜味剂。一般使用其钠盐或者铵盐，故宜用于口香糖，用量0.05g/kg。

食品：一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂。