酪蛋白钙作用

酪蛋白钙作用 酪蛋白钙作用

产品名称：酪蛋白钙

色泽：白色或乳色

用途：营养强化剂

酪蛋白钙具有特异性、高亲和力、能可逆地与钙相结合的蛋白质，溶解度好、有效吸收率高达95%以上，人体增加骨密度，远远优于传统有机钙、无机钙和活性钙等原料。
酪蛋白钙是从酪蛋白的胰蛋白酶分解产物中分离得到的，是一类富含磷酸丝氨酸残基的生物活性短肽，易被人体吸收的多肽。它在小肠弱碱性环境中能够和钙结合，形成可溶性络合物，有效地防止不溶性磷酸钙的形成，增加肠道内钙离子的浓度，又不阻碍钙离子扩散到肠黏膜中，从而促进肠道内钙的吸收，被称为“矿物质的载体"

酪蛋白钙是采用现代生物技术，将由牛奶中的酪蛋白离子与钙离子反应制得的新型化合物。它具有很好的补钙和补蛋白得双重功能，同时提高钙离子的吸收和利用，人体吸收率高达92%以上，其吸收率为乳酸钙的1.75倍，碳酸钙的2.15倍，贝壳钙的5.5倍，是一种理想的无需VD参与的补钙新原料。

公司主要生产、抗氧化剂、着色剂、营养强化剂、甜味剂、增稠剂。本公司始终把让用户满意作为永恒的追求，视质量为企业生存之本，以提供安全的高质量产品为企业*目标。多年来，建立起了先进的质量、安全控制体系，通过了ISO9001、HACCP、GMP等体系认证和BRC审核。通过严格推行质量、食品安全控制体系，确保了产品的质量与安全，赢得了客户的信赖。