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甲壳质厂家

甲壳质厂家

简要描述:甲壳质厂家
化学性质 为类白色无定型粉末,无臭、无味。能溶解于含8%氯化锂的二甲基 或浓酸;不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其他有机溶剂。

产品型号: 食品级

所属分类:甲壳素

更新时间:2021-12-20

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

甲壳质厂家  甲壳质厂家


甲壳质

英文名称: Chitin

CAS号: 1398-61-4

分子式: C6H11NO4X2

分子量: 161.16

EINECS号: 222-311-2

熔点  >300°C (dec.)

沸点  737.18°C (rough estimate)

密度  1.3744 (rough estimate)


性状

白色无定型粉末,无臭、无味。能溶解于含8%氯化锂的二甲基 或浓酸;不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其他有机溶剂。


用途

自然界中,甲壳质存在于低等植物菌类、虾、蟹、昆虫等甲壳动物的外壳、高等植物的细胞壁等。它是一种线型的高分子多糖,即天然的中性黏多糖。若经浓碱处理去掉乙酰基,即得脱乙酰壳多糖。甲壳质化学上不活泼,不与体液发生变化,对组织不引起异物反应,,具有抗血栓、消毒等特点。脱乙酰壳多糖是碱性多糖,有止酸、作用,可降低胆固醇、血脂。


公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。



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