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甘油磷酸钙生产厂家

甘油磷酸钙生产厂家

简要描述:甘油磷酸钙生产厂家
性状
白色或微黄色结晶性粉末,无臭,几乎无气味,稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130时失
去结晶水形成无水物,于170以上分解。每g溶于约50ml25水。温度较低时更易溶于水,

产品型号: 食品级

所属分类:甘油磷酸钙

更新时间:2021-12-20

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

甘油磷酸钙生产厂家  甘油磷酸钙生产厂家


中文名称:甘油磷酸钙

中文别名:甘油磷酸酯钙盐

英文名称:Calcium glycerophosphate

法定编号:CAS[27214-00-2]

分子式:C3H7CaO6P

分子量:210.14


性状

白色或微黄色结晶性粉末,无臭,几乎无气味,稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130时失去结晶水形成无水物,于170以上分解。每g溶于约50ml25水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇,能溶于甘油。


用途营养增补剂;食品的钙质强化剂;稳定剂。用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。用于配制制剂。果酒行业的应用用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。添加量:1%肉干、香肠、腊肉行业的运用腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。


本公司主营各类甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养剂、食品抗氧化剂等。公司以“质量、信誉服务"为宗旨,经过多年的不断努力,赢得了遍布世界各地用户的信赖和赞誉,公司也获得了长足的进步和发展,联友人谋利为顾客,成功为共享。




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