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豌豆蛋白厂家直供

豌豆蛋白厂家直供

简要描述:豌豆蛋白厂家直供
豌豆蛋白是采用先进工艺从豌豆中提取的蛋白质,豌豆蛋白含有人体所有必需的所有氨基酸,属于全价蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,是人体的三大组成部分。豌豆属于豆类植物,豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质的蛋白质。而且豆类植物不含胆固醇,这一点优于动物蛋白。

产品型号: 食品级

所属分类:豌豆蛋白

更新时间:2021-12-18

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

豌豆蛋白厂家直供  豌豆蛋白厂家直供


产品名称:豌豆蛋白


外   观:黄白色粉末


粉末细度:80目 

检测方法:凯氏定氮法


用途

豌豆蛋白是无机产品,但可添加在食品中的无机部分(欧盟规定,含量不能过5%)3.豌豆蛋白的生产过程能除去或减少其它潜在的抗营养物质:(1)脱皮工序可除去单宁(2)皂角苷通过溶解被部分除去(3)通过热加工可破坏残余的胰岛素(4)豆类蛋白中所含部分引起消化不适的复合糖类,通过溶解被除去4.罗盖特豌豆蛋白提取工艺豌豆所自带的大部分不好风味。5.虽然属“豆类"产品,豌豆蛋白在应用中仍具备的口感。6.与其它分离蛋白制品相比,生产工艺使豌豆蛋白具有大的密度,很容易与其他配料混合均匀,在生产混合料和挤出法工艺中应用适合。7.豌豆蛋白采用干法工艺生产,因此产品具有分散性。在使用过程,不会产生的过多的粉尘和泡沫


【存储条件】:本品使用后应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风的环境中。



【有效期】:两年

本公司主营各类甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养剂、食品抗氧化剂等。公司以“质量、信誉服务"为宗旨,经过多年的不断努力,赢得了遍布世界各地用户的信赖和赞誉,公司也获得了长足的进步和发展,联友人谋利为顾客,成功为共享。



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