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羟丙基甲基纤维素价格

羟丙基甲基纤维素价格

简要描述:羟丙基甲基纤维素价格
【产品性状】
羟丙基甲基纤维素为非离子型纤维素醚,外观为白色粉末,无嗅无味,溶于水及大多数极性有机溶剂和适当比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等 无水乙醇不溶,在冷水中溶胀成澄清或微浊的胶体溶液。水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,经加热和冷却,依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。透明度高、性能稳定。HPMC具有热凝胶性质,食品水溶液加热后形成凝胶析出,冷却后又溶解,不同规格的

产品型号: 食品级

所属分类:羟丙基甲基纤维素

更新时间:2021-12-14

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

羟丙基甲基纤维素价格  羟丙基甲基纤维素价格


中文名;羟丙基甲基纤维素

外文名:Hydroxypropyl methyl cellulose

CAS号:9004-65-3

外    观;白色的粉末

分子量:86000.00000


【产品来源】

羟丙基甲基纤维素选用高度纯净的棉纤维素作为原料,在碱性条件下经专门醚化而制得,全过程在自动化监控下完成,不含任何动物器官和油脂等活性成分。


【产品HPMC特点】

羟丙基甲基纤维素具有增稠能力,排盐性、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。


产品用途

1、羟丙基甲基纤维素用于柑橘罐头:防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。

2、羟丙基甲基纤维素用于冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。

3、羟丙基甲基纤维素用于调味汁:作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。

4、羟丙基甲基纤维素用于冷水涂复上光:用于冷冻鱼贮藏,能防止变色,品质降低,用甲基纤维素或羟丙基甲基纤维素水溶液涂复上光后,再冻上冰层


【溶解方法】

1.羟丙基甲基纤维素 所有型号均可以采用干混法加入到物料中;

2. 需要直接要加入到常温水溶液中时,采用冷水分散型,加入后一般在10-90分钟才能增稠;

3. 普通型号先用热水搅拌分散后,加入冷水搅拌冷却后即可溶解;

4. 溶解时如发生结块包裹现象,是因为搅拌不充分或普通型号直接加入到冷水中的原因,此时应快速搅拌。

5. 溶解时如果产生气泡,可以静置2-12小时(具体时间由溶液稠度决定)或抽真空、加压等方法去除,也可以加入适量的消泡剂。




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