亮蓝铝色淀色素厂家

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亮蓝铝色淀

性状

蓝色微细粉末，不溶于水及有机溶剂，耐光性及耐热性优于亮蓝。

用途

可用于：

鉴别方法

（1）取本品0.5g溶于5mL浓盐酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氢二钾溶液至刻度，摇匀，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氢二钾溶液稀释至刻度，该溶液的*吸收波长应为630±2nm。

（2）取本品0.1g加入5mL盐酸（1+3），在水浴上加热约5min，时时摇动使之溶解，溶液澄清呈蓝色，冷却后用氨水（1+2）中和，溶液逐渐变成蓝色胶状沉淀。

（3）取本品0.1g加入100g/L氢氧化钠溶液5mL，在水浴上加热约5min，溶液澄清呈蓝色，冷却后用盐酸（1+3）中和至中性，形成蓝色胶状沉淀。 粉末类的糖粉，调味粉，固体饮料，包衣粉，片剂

 油脂类巧克力，饼干夹心，油炸食品，干酪

 耐高温焙烤食品，硬糖

 耐光性糖果包衣，药片包衣

 遇水迁移胶基糖果，冰淇淋涟渏，条纹糖，裱花奶油 

使用

1．使用注意事项  参见苋菜红铝色淀。

2．使用范围及使用量  同亮蓝。

山东谷硕生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。