详情介绍
品牌 | 其他品牌 | 供货周期 | 现货 |
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主要用途 | 营养强化剂 | 应用领域 | 食品,化工 |
桔黄色素厂家批发 桔黄色素厂家批发
产品名称:桔黄
性状
黄红色粉末或结晶性小片,溶于水和乙醇,不溶于氯仿;水溶液为橙黄色,乙醇溶液为橙色,盐酸对水溶液无变化,遇氢氧化钠呈黄红色,遇氯化钙生成结晶性钙盐;吸收波长475nm
用途
桔黄色素用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。中国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱,但是,它们禁止用于下列食品:肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒、调味品、婴幼儿食品、饼干等。
日落黄铝色淀可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.1g/kg;风味酸乳饮料,使用量为0.05g/kg;糖果色衣,使用量为0.165g/kg;冰淇淋,使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入
使用方法:1、将准确秤量的本品置于容器中。2、逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之溶解。3、所得溶液就可用于着色。4、再加到需要着色的基质中。
使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金以防褪色或者变色。
参考用量:使用量一般为0.025g/kg。
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