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藻蓝色素生产厂家

藻蓝色素生产厂家

简要描述:藻蓝色素生产厂家
藻蓝理化性质:亮蓝色粉末。属于蛋白质结合色素,具有与蛋白质相同的性质。易溶于水,有机溶剂对其有破坏作用。在pH3.5~10.5范围内呈海蓝色,pH4~8颜色稳定,Ph3.4为其等电点,藻蓝析出。对光较稳定,对热敏感,金属离子对其有不良影响。

产品型号: 食品级

所属分类:甜菜红色素

更新时间:2021-12-08

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

藻蓝色素生产厂家  藻蓝色素生产厂家


中文名称: 藻蓝

英文名称: Spirulina blue

别名: 海藻蓝 Algae blue; Lina blue

分子式:C34H39 N3O6

分子量:585.71

藻蓝理化性质:亮蓝色粉末。属于蛋白质结合色素,具有与蛋白质相同的性质。易溶于水,有机溶剂对其有破坏作用。在pH3.5~10.5范围内呈海蓝色,pH4~8颜色稳定,Ph3.4为其等电点,藻蓝析出。对光较稳定,对热敏感,金属离子对其有不良影响。

藻蓝质量要求:质量标准

吸光度 (620nm) ≥ 12(海水)6(淡水)


藻蓝色素应用用途

用于芥末、冰淇淋、糕点、速溶粉末制品、辣根粉、雪糕、冰棍、果冻、糖果、果汁(味)饮料、奶酪制品等着色,为蓝色着色剂。一般和红花黄色素调配成绿色色素制剂后使用。



藻蓝色素包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


 我们的各类食品添加剂、饲料添加剂、化工原料、医用辅料(增稠剂、防腐剂、甜味剂、氨基酸、维生素)等。公司以生产销售精细化学品为主。在研发及生产业务方面,公司有自主研发团队并且依托华东地区大学及研究院所,承接定制加工业务;有较齐全的品种,合理的价格,为客户提供“一站式"服务。



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