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栀子黄色素价格

栀子黄色素价格

简要描述:栀子黄色素价格
栀子黄色素为栀子果实提取物,是一种橙红色液体或黄色粉末状产品,具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、无异味、耐热、耐光、稳定性好、色调不受PH值的影响。制法由栀子果实用水提取,再经树脂吸附等精制工艺加工而成。用途本品可用于对面条,糖果,饼干,饮料,酒类等食品着色,颜色鲜艳,无异味

产品型号: 食品级

所属分类:甜菜红色素

更新时间:2021-12-06

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

栀子黄色素价格  栀子黄色素价格

黄栀子、Gardenia Yellow

CAS号:94238-00-3

EINECS NO:246-376-1

分子式:C44H64O24

分子量:976.9656


性状

栀子黄色素为栀子果实提取物,是一种橙红色液体或黄色粉末状产品,具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、无异味、耐热、耐光、稳定性好、色调不受PH值的影响。制法由栀子果实用水提取,再经树脂吸附等精制工艺加工而成。用途本品可用于对面条,糖果,饼干,饮料,酒类等食品着色,颜色鲜艳,无异味


用途:着色剂。可用于一般苏打水、起泡酒、竹叶青酒和彩蛋卷。

黄色素能80%的亚油酸氧化,可作为食品加工中的抗氧化剂;具有良好的耐热性,在80℃、120分钟的条件下颜料残留率在85%以上;在可见光范围内(40lun -700nln),光的照射稳定,但250nm~390nm波长范围内的光照射不稳定。因此,黄色颜料在食品工业中可用作抗氧化剂和着色剂。

黄色素对蛋白质、淀粉等具有优良的染色能力,可广泛应用于糕点、糖果、面粉、饮料、果冻、饼干、冰淇淋等各种食品中。


包装:产品内包装为聚薄膜,外包装为聚丙烯编织袋。净重25KG。

储存:在通风干燥处,避免阳光直射,远离明火。




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