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亮蓝色素添加量

亮蓝色素添加量

简要描述:亮蓝色素添加量
 【产品性状】

  亮蓝外观为红紫色均匀粉末或颗粒,有金属光泽,无臭,亮蓝具有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。易溶于水(18.7g/100mL,21℃)

产品型号: 食品级

所属分类:甜菜红色素

更新时间:2021-12-04

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

亮蓝色素添加量  亮蓝色素添加量


中文名:亮蓝

英文名:Brilliant Blue FCF

规格:≥85%


亮蓝性状:

亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末,无臭。易溶于水,水溶液呈亮蓝色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好,耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,在沸腾碱液中呈紫色


可用于高糖果汁(味)、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头、用于青梅、虾(味)片(最大使用量0.025g/kg)、用于冰淇淋(最大使用量0.022g/kg)、用于红绿丝(最大使用量0.1g/kg),为蓝色着色剂。


【使用范围及使用量】 

亮蓝根据我国《食用添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:可用于高糖果汁(味)、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装;染色樱桃罐头(系装饰用,不宜食用)。用于青梅、虾(味)片,使用量0.025g/kg;用于冰淇淋,使用量0.022g/kg;用于红绿丝,使用量0.1g/kg。


【产品包装】亮蓝内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。


【产品贮存】亮蓝贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。




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