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纯胶现货价格

纯胶现货价格

简要描述:纯胶现货价格
纯胶为白色粉末,无臭无异味。纯胶可在冷水中溶解,在热水中可加快溶解,呈现透明液体。在酸、碱性的溶液中都有好的稳定性。根据用户不同的需求可生产不同粘度的品种。

产品型号: 食品级

所属分类:纯胶

更新时间:2021-12-01

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

纯胶现货价格  纯胶现货价格


纯胶

又名:辛烯基琥珀酸淀粉酯钠

简称:SSOS

标准:CP、USP

含量:二氧化硫残留量≤50%


  性状:外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致气味:特有气味

纯胶有优良的自由流动的疏水性,能防止淀粉颗粒的附聚,在水的乳液中能均匀分散,稳定规定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液,并且有良好的流动性。


纯胶和其它的表面活性剂有很好的协同增效作用,没有配伍禁忌。

纯胶能够降低表面张力和降低界面张力;具有很好的乳化稳定作用;用于维生素中具有很好的包埋作用;可与淀粉形成稳定的体系,防止淀粉的老化和硬结;可使乳液润滑并有光泽;具有润湿、分散、渗透、悬浮、增溶的作用。



用途

(1)  在饮料、肉类制品、焙烤制品、烟、酒、米面制品、糖果、糕点、其它烘焙制品及煎炸裹粉中的应用

(2)替代阿拉伯胶作为微胶囊壁材 

(3)作为乳化稳定剂,代替酪蛋白钠    

(4)在酱料与食品中替代鸡蛋 


该类产品现已被美洲、欧洲和亚太地区的主要国家批准使用。WHO/FAO(INS:1450 1982年)评价:日许量:无需作特殊的规定,可用于食品中,并对该类淀粉使用范围没有限制。在我国1997年批准该产品作为食品添加剂在食品上使用,2001年又批准扩大了该产品在食品中使用的范围,用量可根据需求添加,无需控制。



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