焦磷酸铁钠价格

焦磷酸铁钠价格  焦磷酸铁钠价格

中文名称：焦磷酸铁钠

英文名称：Ferric Sodium Pyrophosphate

CAS号：10213-96-4 

分子式：Na8Fe4(P2O7)5·xH2O

分子量： 1277.02

性状

白色或棕黄色粉末，无臭，微带铁腥味。微溶于水，铁以络合物形式存在，不会催化氧化反应

用途

用作铁盐强化，广泛用于食品、食盐、保健品、医药等。

铁 元素是构成人体的元素之一。成人体内约有4—5克铁，其中72%以血红蛋白、35%以肌红蛋白、0.2以其它化合物形式存在，其余为储备铁。储 备铁约占25%，主要以铁蛋白的形式储存在肝、脾和骨髓中。种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，还是许多酶和免疫系统化合物的成分，人体从食物 中摄取所需的大部分铁，并小心控制着铁含量。

 铁的作用

1.促进发育；

2.增加对疾病的抵抗力；

3.调节组织呼吸，防止疲劳；

4.构成血红素，和因缺铁而引起的贫血； 

用  途：主要用于食品添加剂（适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品。在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。）、强化剂，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等。可用于乳制品、面粉、米粉、食盐等。

适用范围：用作铁盐强化，广泛用于食品、食盐等。  

焦磷酸铁钠中铁以络合物形成，属于螯合铁盐，不会催化氧化反应，并且颜色较白，应用比较广，可广泛应用于食品等领域，主要应用于面粉、谷物和食盐。