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维生素D2用途

维生素D2用途

简要描述:维生素D2用途
维生素D是一种脂溶性维生素,也被看作是一种作用于钙、磷代谢的前体,它与阳光有密切关系,所以又叫“阳光维生素"。维生素D3(胆钙化醇)主要是由人体自身合成的,人体的皮肤含有一种胆固醇,经阳光照射后,就变成了维生素D3。

产品型号: 食品级

所属分类:维生素C

更新时间:2021-11-26

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

维生素D2用途  维生素D2用途


中文名称: 维生素D2 

中文同义词: 维生素 D2;丁二素;骨化醇;麦化骨化醇;麦角钙化(甾)醇;麦角骨化醇;维生素D2;alpha-骨化醇 

英文名称: Vitamin D2 

CAS号: 50-14-6 

分子式: C28H44O 

分子量: 396.65 

熔点  114-118 °C(lit.)

含量97%-,4000万单位


性状

白色针状结晶或结晶性粉末,无臭,无味,易溶于乙醇(1:2)、丙酮(1:10)和氯仿(1:0.7),不溶于水。遇氧或光照活性降低。


 应用:抗氧化剂、营养强化剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:抗坏血酸可用于各类食品中,并可按生产需要适量添加使用。


使用限量GB14880—94(μg/kg):液体奶10~20;人造奶油125~156;乳制品63~125;乳及乳饮料10~40;婴幼儿食品50~115。GB2760—2002(pg/kg):固体饮料、冰淇淋,10~20;藕粉50~10 豆奶粉、豆粉,15~60;豆浆、豆奶,3~15;果冻10~40;即食早餐谷类食品,12.5~37.5;膨化夹心食品10~60。FDA,§184.1950(IU/100g;2001):早餐谷物350;粒状及糊状制品90;牛乳42;乳制品89。




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