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维生素B9厂家供应

维生素B9厂家供应

简要描述:维生素B9厂家供应
叶酸是一种水溶性维生素;叶酸微溶于水,对热、光线、酸性溶液均不稳定,在中性及碱性溶液中对热稳定,烹调中损失可达50~90%。

产品型号: 食品级

所属分类:维生素C

更新时间:2021-11-25

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

维生素B9厂家供应  维生素B9厂家供应


中文通用名:叶酸

中文别名:维生素B9

英文通用名:folic acid

分子式:C19H19N7O6

分子量:441.4

熔点:250℃

性状

黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。无明确的熔点。约于250℃碳化,空气中稳定。对光不稳定,分解成2-氨基-4-羟基碟啶-6-醛,失去生理活性。如存在微量核黄素,则更易引起光分解。微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于 、乙醇易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、 。10%水悬浮液的pH值约为4.0~4.8


用途

 食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等

使用限量GB14880-94;婴幼儿配方食品380~700μg/kg;孕妇、授乳妇专用食品2000~4000μg/kg。GB2760—2002:孕妇、母乳专用食品0.002~O.0075g/kg;固体饮料0.6~1.35mg/kg;免淘洗大米、面粉1000~3000μg/kg;孕妇及乳母专用奶粉740μg/100g(标签应标明使用量为54g/d);含乳固体饮料0.23~0.38mg/100g;即食早餐谷类食品1000~2500μg/kg;果冻50~100μg/kg;可可粉及其他口味营养型固体饮料,3000~6000μg/kg(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。



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