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维生素A厂家供应

维生素A厂家供应

简要描述:维生素A厂家供应
性状

浅黄至浅红棕色粉末。维生素A含量越多,色越浓。几乎无臭。因有被膜剂包覆,维生素很少与空气接触,稳定。在水中能乳化。维生素A是脂溶性的醇类物质,有多种分子形式。

产品型号: 食品级

所属分类:维生素C

更新时间:2021-11-25

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

维生素A厂家供应  维生素A厂家供应


维生素A

中文名称: 视黄醇

分子式: C20H30O

分子量: 286.46

EINECS号: 234-328-2


性状:浅黄至浅红棕色粉末。维生 素A含量越多,色越浓。几乎无臭。因有被膜剂包覆,维生 素很少与空气接触,稳定。在水中能乳化。维生 素A是脂溶性的醇类物质,有多种分子形式。



用途

植物来源的β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素可在人体内合成维生素A,β-胡萝卜素的转换效率。在体内,在β-胡萝卜素-15,15′-双氧酶(双加氧酶)催化下,可将β-胡萝卜素转变为两分子的视黄醛(ratinal),视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。但β-胡萝卜素也可以合成虾青素(astaxanthin,强剂)

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

【限量】:1.GB14880-94(μg/kg;以视黄醇当量计):芝麻油、色拉油、人造奶油,4000~8000;乳制品3000~9000;乳及乳饮料,600~1000。2.GB2760-2002(μg/kg):固体饮料4~8mg/kg;冰淇淋0.6~1.2mg/kg;豆奶粉、豆粉,3000~7000;豆浆、豆奶,600~1400;果冻600~1000;即食早餐谷类食品,2000~6000;膨化夹心食品,600~1500;可可粉及其他口味营养型固体饮料,800~1700(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。3.FDA§184.1930,2000:以GMP为限。4.日本(1998):婴儿用改质奶粉,添加量为维生素A500~3000IU/100g。学校供食用面包,每份添加维生素A500~1000IU。日本文部省规定的学校供食用小麦粉的添加量≥维生素A500IU/100g,在制粉工序中添加。其他食品添加量(维生素AIU/100g);小麦粉及其加工品中500~1000,糕点类中约1000,汤料内约3000。



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