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品牌 | 其他品牌 | 供货周期 | 现货 |
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主要用途 | 营养强化剂 | 应用领域 | 食品,化工 |
新橙皮苷用途 新橙皮苷用途
名称: 橙皮甜苷(NHDC)
橙皮甜苷(新甲基橙皮苷二氢查耳酮)甜度为蔗糖的1500-1800倍,甜味类似甘草。是由柑
橘的成分柚苷或橙皮苷经生物转化或化学转化所得的、低热值甜味剂,具有增甜、
增香、增味和掩盖苦味等调味特性;
用于食品、功能食品和饲料等领域。
外观性状:淡黄色粉末。
溶解性:易溶于吡啶、溶液,溶于二甲基甲酰胺,微溶于热冰醋酸,微溶于丙酮、氯仿和苯。该品1g溶于50L水。无臭、无味。
用途
橙皮甜苷甜度为蔗糖的1500-1800倍,甜味类似甘草。
是由柑橘天然成分柚苷或橙皮苷经生物转化或化学转化所得的高效 低热值甜味剂,具有增甜、增香、增味和掩盖苦味等调味特性;
并具有抗氧化,广泛应用于食品、药品、功能食品和饲料等领域。
甜味增强剂:NHDC口感清爽、余味久、甜度高,与其他甜味剂(如三氯蔗糖、多元醇类甜味剂)复合使用,有强烈协同作用,可提高甜度,降低甜味剂用量,同时甜味更纯。
用于果汁饮料、奶类饮料、果酒饮品、烘焙食品、低能量饮料、饲料、槟榔等橙皮甜苷甜度为蔗糖的1500-1800倍,甜味类似甘草。
是由柑橘天然成分柚苷或橙皮苷经生物转化或化学转化所得的高效 低热值甜味剂,具有增甜、增香、增味和掩盖苦味等调味特性;
并具有抗氧化、等生理活性,广泛应用于食品、药品、功能食品和饲料各种甜味剂的相对甜度
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