详情介绍
品牌 | 其他品牌 | 供货周期 | 现货 |
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主要用途 | 营养强化剂 | 应用领域 | 食品,化工 |
生物钙批发价格 生物钙批发价格
中文名:生物钙
英文名:Biological calcium
CAS登记号:471-34-1
性状
外观为白色粉末、不溶于水,溶于酸性溶液,无异味,广泛应用于食品,饮料,医药等行业。
用途
作为营养补给品,可以广泛应用于食品、医药等行业。除作为营养强化剂外,还可用
作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。
用途:钙强化剂,广泛应用于食品,饮料,医药等行业;食品强化剂,主要用于钙强化、氢离子调节、配制发酵粉等,通常用于面包、饼干以及代乳粉等婴幼儿食品。生物钙强化面包时,一般可与维生素D配合使用,也可添加适量的磷脂。使用这些添加剂除达到营养强化、促进钙质吸收的目的外,在面包发酵时还可作为酵母的营养物质,促进酵母的繁殖,改进面筋的性质,有利于面包的加工。
作为营养补给品,天然来源的更安全,更适合人体消化吸收,所以牡蛎生物钙是值得大力推广开发生产的好的营养素钙源。生物碳酸钙,含钙量高,其含钙量是乳酸钙的3倍,葡萄糖酸钙的4倍;营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙,而且价格便宜,无异味,副作用小;可以广泛应用于食品、医药等行业。除作为营养强化剂外,还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。
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