黄蜀葵胶价格

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名称:黄蜀葵胶

CAS:11138-66-2

英文Yellow hollyhock plastic。

性状：淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。 为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。

特征是：

     1、黄蜀葵植物胶采用根、茎分离，分别切割粉碎，粗细度通过1毫米孔经的筛，磨粉粗细度通过0.45～0.076毫米孔径的筛，制成胶质原粉成品，

     2、制取植物胶的，首先在胶质原粉中加入适量的水溶解成溶液，溶液经过离心分离或加热静置后提取清液；其次在提取的清液中添加有机沉降剂，经离心沉淀，低温干燥，磨粉，过筛即制成植物胶成品，

用途

黄蜀葵胶在我国也属于一种食品胶,在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。

作增稠剂。我国规定可用于饼干、面包、糕点和果酱，使用量为10.0g/kg；在冰淇淋、雪糕和冰棍中使用量5.0g/kg。

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