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山东文莱胶生产厂家

山东文莱胶生产厂家

简要描述:山东文莱胶生产厂家
中文名称: 文莱胶

中文同义词: 文莱胶;维纶胶

英文名称: WELAN GUM

英文同义词: WELAN GUM;welan;Biozan;Kelco Crete

CAS号: 96949-22-3

白色至淡褐色粉末。

产品型号: 食品级

所属分类:文莱胶

更新时间:2021-11-08

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

山东文莱胶生产厂家  山东文莱胶生产厂家


文莱胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。文莱胶的结构与结冷胶类似,但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链,连接鼠李糖的几率占2/3;此外,约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团。文莱胶中含有2.87.5乙酰基,11.614.9的葡萄糖醛酸。 


性状


 1, 能溶于冷水中,在水溶液中的呈现规则、稳定的结构,形成高粘度溶液。

2, 具有假塑性流体特性(剪切稀化作用),静止状态下有良好的悬浮能力。3,在pH212范围内也比较稳定,并且有良好的耐盐性能。4,文莱胶在NaOH存在并加热的条件下能形成凝胶,但其凝胶强度很弱。


用途

    1,在食品工业方面,文莱胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。2,在石油工业中,文莱胶可用于调配钻井泥浆,以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。文莱胶还是一种的驱油剂,用于油井的三次采油,将文莱胶调配成适合浓度的水溶液注入井内,压进油层驱油,可大大提高采油率。此外文莱胶还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。3,文莱胶可应用于水泥和混凝土中,它能够增强泥浆的保水性,当它作为保水剂时不需要像其它的添加剂那样使用分散剂。文莱胶可以增加水泥的可塑性,悬浮量,空气含量,抗下陷能力以及流动特性和抗失水性。而这些改进的特性在温度提高时仍能保持不变。与其它添加剂相比,较低浓度的文莱胶就可以取得很好的效果。




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