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L-蛋白氨基酸厂家

L-蛋白氨基酸厂家

简要描述:L-蛋白氨基酸厂家
L-蛋白氨基酸
英文名称: L(+)-Arginine
分子式 : C6H14N4O2
分子量 : 174.2
产品性状
白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。溶于水(15,31),,微溶于乙醇。

产品型号: 食品级

所属分类:蛋白氨基酸

更新时间:2021-11-02

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工

L-蛋白氨基酸厂家 L-蛋白氨基酸厂家


L-蛋白氨基酸英文名称: L(+)-Arginine分子式 : C6H14N4O2分子量 : 174.2

性状:白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃.经水重结晶后,于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性,可从空气中吸收二氧化tan。溶于水(15%,31℃)。天然品大量存在于鱼精蛋白中,亦为各种蛋白质的基本组成。

产品用途

营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB2760-200 FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;饮料3~30;干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15;调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤类5~250。


【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。


【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。




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