半纤维素酶生产厂家 性状 近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。
转移葡萄糖苷酶价格 转移葡萄糖苷酶是由黑色曲霉(Transglucosidase L)生产的转移葡萄糖苷酶。 主要作用是将糖液中已游离出的葡萄糖转移至另一个葡萄糖或麦芽糖分子的α-1,6位上,生成异麦芽糖或潘糖等具有分支结构的低聚糖类。
胶原蛋白水解酶厂家批发 胶原蛋白酶是针对酶法水解动物皮胶的生产工艺特点,一种于明胶水解的复合酶。可将明胶蛋白水解为平均分子量为2000-6000道尔顿的低聚肽,主要用于动物明胶、胶原、皮、骨的水解。
胶原蛋白酶厂家批发 胶原蛋白水解专用酶能将鲜、干猪牛皮、骨,鱼皮或鱼鳞等原料,水解成小分子肽和氨基酸,分子量在1000-3000D,出品率达到60-70%,其产品蛋白质含量≥90%,且产品颜色浅,水溶液透明,重金属指标低,盐分低