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DL色氨酸的生产有哪些方法呢,本文为你解答

发布时间: 2022-03-22  点击次数: 27次
   DL色氨酸外观为白色至淡黄色粉末,无臭或略带异味,难溶于水。色氨酸属芳香族氨基酸,是各种蛋白质中氨基酸含量最少但广泛存在的一种氨基酸。色氨酸在体内可转化成尼克酸,因此当饲料中缺乏尼克酸时,需要量随之提高。生产途径有化学合成、发酵法和天然蛋白质水解。人工合成的产品为DL混合型色氨酸。
  DL色氨酸生产方法有以下两种:
  1.发酵法和酶法:
  (1)以吲哚为原料,在酶催化下,于高浓度丙酮酸和氨气中合成色氨酸。在34℃、PH=8.8的条件下80%的吲哚中加入10mg/L吡哆醛磷酸盐和0。1%亚硫酸钠,以及少量的肌苷(能使色氨酸的溶解度降低)。
  (2)以吲哚和丝氨酸为原料,利用基因重组大肠杆菌培养色氨酸。
  (3)以玉米淀粉为主要原料,用芽孢杆菌发酵培养色氨酸,产物含85%的L-色氨酸和15%的L-酪氨酸及L-苯丙氨酸。
  2.化学合成法(1)以吲哚Chemicalbook和乙酰氨基丙二酸乙二酯为原料。将0.05mol二甲胺(40%-50%的水溶液)、7g冰醋酸和0.05mol甲醛水溶液的混合物用冰冷却后0.049mol的吲哚中,加热后形成透明液,然后放在室温下放置数小时,再加入稀氢氧化钠溶液碱化,析出二甲胺甲基吲哚即克胺

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